LA FONTAINE DE LA POUYADE 0,7lt

Bookmark and Share
Το δοκιμάσατε; Πείτε μας τη γνώμη σας
Εξαιρετικό
Πολύ καλό
Καλό
Πολύ καλό
ΑΠΟΣΤΟΛΗ
Ένα μαγευτικό Cognac...
line
Κωδικός Wineshop.gr: sp9.15
line
Εξαιρετικό
line

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το κονιάκ Fontaine de la Pouyade ανήκει για 14η συνεχόμενη γενιά στην οιογένεια Plantevigne-Dubosquet όπου η βάση τους βρίσκεται στην περιοχή του Cognac από τον 17ο αιώνα. Η οικογένεια κληροδοτεί τα μυστικά και το know-how από γενιά σε γενιά. Η ποιότητα του άριστη, από επιλεγμένη επιμελώς πρώτη ύλη αποκλειστικά και μόνο από την περιοχή του Cognac και πιο συγκεκριμένα από αμπελώνες πιστοποιημένους ως Grande Champagne Premier Cru (το καλύτερο κομμάτι του Cognac).

Το κονιάκ αποτελείται από παλαιά Eaux-de-Vie φυλαγμένα σε κελλάρια όπου κατόπιν παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια.

Στην περιοχή όπου γίνεται η συλλογή των σταφυλιών οι ακτίνες του ήλιου είναι έντονες, ενώ αυτή η οινική ζώνη προσκομίζει χαμηλές αποδόσεις ανά εκτάριο.

Κάθε χρόνο η απόσταξη λαμβάνει χώρα στη διάρκεια του χειμώνα με μία μυστική και πάρα πολύ παλιά διαδικασία και πριν την άνοιξη ξεκινά η διαδικασία παλαίωσης του σε δρύινα βαρέλια και υπό το άγρυπνο βλέμμα των ιδιοκτητών του. Το αποτέλεσμα είναι το κονιάκ αυτό να διαθέτει εξαιρετικά αρώματα φρούτων και λουλουδιών και στον ουρανίσκο να έχουμε πικάντικες γεύσεις και έντονη πολυπλοκότητα, συνδυασμούς που το καθιστούν μοναδικό.

Το προϊόν εμφιαλώνεται σε χειροποίητα μπουκάλια, αντίγραφα των φιαλών που κατέχει η οικογένεια από τον 17ο αιώνα, σφραγισμένα με βουλοκέρι και επίχρυση ετικέτα 24 καρατίων. Το μπουκάλι μπαίνει μέσα σε μία εντυπωσιακή κασετίνα.

Το Fontaine de la Pouyade συγκαταλέγεται ανάμεσα στα τρία καλύτερα Cognac στον κόσμο. Η πιό «λιτή» του φιάλη, του επιτρέπει να έχει χαμηλότερη τιμή απο τα άλλα δύο της κατηγορίας (Remy Martin Louis XIII, Hennessy Richard). Είναι χαρακτηριστικό οτι σε πρόσφατη τυφλή γευσιγνωσία έχει αναδειθεί το κορυφαίο κονιάκ. Οι φιάλες διατίθενται αριθμημένες και σε περιορισμένο αριθμό παγκοσμίως.

Βαθμοί: 40%
Χώρα: Γαλλία

line
Αποκτήστε το
1192.6€ (με το Φ.Π.Α.), ανά Τεμάχιο
καλάθι
line