Λεπτομέρειες
Το Αβαντίς Ροζέ είναι ένα εντυπωσιακό κρασί που τιμά το φρουτώδη χαρακτήρα των ποικιλιών του. Το λατρεύεις από την ζωηρή και τριανταφυλλένια όψη και όταν το δοκιμάσεις δεν μπορείς παρά να μην το πιεις όλο. Έχει φανατικούς οπαδούς και ταιριάζει υπέροχα με την μεσογειακή κουζίνα. Είναι ένα από τα best seller του Απόστολου Μούντριχα, αφού βάζει την φράουλα και το κεράσι στο ποτήρι σας.
Οινοποίηση:
Ξεχωριστός τρύγος για την κάθε ποικιλία. Κρυοεκχύλιση 1 ημέρας για το Grenache rouge και αφαίμαξη την πρώτη ημέρα της ψυχρής εκχύλισης από τους οινοποιητές για το Syrah. Ζύμωση σε διαφορετικές δεξαμενές και assemblage.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονο τριανταφυλλί χρώμα με ρόδινες αποχρώσεις και εκρηκτικά αρώματα φράουλας και κερασιού . Ελκυστική ισορροπημένη γεύση με νύξεις κόκκινων φρούτων και καλοδομημένη οξύτητα. Μακριά ευχάριστη επίγευση .
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ορεκτικά, σαλάτες εποχής, πίτες με τυριά και άγρια χόρτα, ζυμαρικά με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, pizza. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Οινοποίηση:
Ξεχωριστός τρύγος για την κάθε ποικιλία. Κρυοεκχύλιση 1 ημέρας για το Grenache rouge και αφαίμαξη την πρώτη ημέρα της ψυχρής εκχύλισης από τους οινοποιητές για το Syrah. Ζύμωση σε διαφορετικές δεξαμενές και assemblage.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονο τριανταφυλλί χρώμα με ρόδινες αποχρώσεις και εκρηκτικά αρώματα φράουλας και κερασιού . Ελκυστική ισορροπημένη γεύση με νύξεις κόκκινων φρούτων και καλοδομημένη οξύτητα. Μακριά ευχάριστη επίγευση .
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ορεκτικά, σαλάτες εποχής, πίτες με τυριά και άγρια χόρτα, ζυμαρικά με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, pizza. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 12,5%vol. |
|---|---|
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη με Stelvin |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Τοπικός |
| Ποικιλία | Grenache Rouge, Syrah |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | Αβαντίς |
