Λεπτομέρειες
Οινοποίηση:
Ξεχωριστός τρύγος για την κάθε ποικιλία. Κρυοεκχύλιση 1 ημέρας για το Grenache rouge και αφαίμαξη την πρώτη ημέρα της ψυχρής εκχύλισης από τους οινοποιητές για το Syrah. Ζύμωση σε διαφορετικές δεξαμενές και assemblage.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονο τριανταφυλλί χρώμα με ρόδινες αποχρώσεις και εκρηκτικά αρώματα φράουλας και κερασιού . Ελκυστική ισορροπημένη γεύση με νύξεις κόκκινων φρούτων και καλοδομημένη οξύτητα. Μακριά ευχάριστη επίγευση .
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ορεκτικά, σαλάτες εποχής, πίτες με τυριά και άγρια χόρτα, ζυμαρικά με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, pizza. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 12,5%vol. |
---|---|
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη με Stelvin |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Είδος Οίνου | Τοπικός |
Ποικιλία | Grenache Rouge, Syrah |
Χώρα | Ελλάδα |
Παραγωγός | Αβαντίς |