Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας

Μερικό Σύνολο: €0,00

ΑΒΑΤΟΝ ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

Κωδικός: w138.28

€18,62
(με το Φ.Π.Α.)
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες


Οινοποίηση:
Προζυμωτική εκχύλιση σε θερμοκρασία 10-12 βαθμούς C για 48 ώρες. Αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία (+/–) 22 βαθμούς C για (+/–) 12 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ζύμωσης πραγματοποιούνται ανακυκλώσεις του γλεύκους, ώστε να έρθει σε επαφή με τα στέμφυλα και να εκχυλιστούν οι τανίνες και οι ανθοκυάνες των σταφυλιών. Μηλογαλακτική ζύμωση μέσα στη δεξαμενή. Ωριμάζει για 10 μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων από γαλλική δρυ (40% 1ης και 60% 2ης και 3ης χρήσης). Παλαιώνει για 6 μήνες στη φιάλη πριν από τη διάθεση του στην αγορά.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη αρώματα κόκκινων φρούτων με νότες μπαχαρικών. Το στόμα είναι πλούσιο με στιβαρές τανίνες και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κρέατα με πλούσιες κόκκινες σάλτσες, κυνήγι και παλαιωμένα ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Πληροφορίες

Βαθμοί13%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΑγιορείτικος, Π.Γ.Ε.
Χρώμα ΟίνουΕρυθρό
ΠοικιλίαGrenache Rouge, Λημνιό, Ξινόμαυρο
ΧώραΕλλάδα
ΠαραγωγόςΤσάνταλης

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ΑΒΑΤΟΝ ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ΑΒΑΤΟΝ ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

EUR

€18,62

4

1