ALARGO

Κωδικός: w239.7

€10,37
(με το Φ.Π.Α.)
Τύπος Κρασιού:
Ερυθρός ξηρός, Π.Γ.Ε. Κρήτης
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Syrah
Παραγωγός:
Δουλουφάκης
Βαθμοί:
14,3%vol.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες


Αμπελώνας:
Στις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων.
Οινοποίηση:
Κλασσική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. H ζύμωση γίνεται στους 24 με 28°C.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Χρησιμοποιούνται βαρέλια καινούρια, δεύτερης και τρίτης χρήσης. Ιδιαίτερα βαθύχρωμο κόκκινο, πλησιάζει προς το πορφυρό. Εξαιρετικά πολυσύνθετο αρωματικό μπουκέτο, θυμίζει δαμάσκηνο, μαρμελάδα σκουρόχρωμου κερασιού, βανίλιας, αποξηραμένου χοιρομεριού και μαύρης σοκολάτας. Πληθωρική γευστική φυσιογνωμία που με το χρόνο θα γίνει ακόμη πιο εκφραστική. Πλούσια και έντονη γεύση, με τανίνες που είναι ήδη ζουμερές και επίγευση μακρά και πικάντικη.
Συνδυασμοί:
Κατεξοχήν συνοδός ζυμαρικών με κιμά, διαπρέπει ιδίως με κιμά κουνελιού, αγριοκάτσικου ή φραγκόκοτας. Συνοδεύει ιδανικά λιπαρά κρέατα με πλούσιες σάλτσες, τετράποδο κυνήγι, αστακοκαραβίδα μαγειρεμένη σε σάλτσα κόκκινου κρασιού, κότσι, osso bucco και φιλέτο τόνου ψημένου στα κάρβουνα. Σερβίρεται στους 17°C. Επιδέχεται παλαίωση έως και 10 χρόνια.

Πληροφορίες

Βαθμοί14,3%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΠ.Γ.Ε.
ΠοικιλίαSyrah
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ALARGO

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ALARGO

EUR

€10,37

0