Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας

Μερικό Σύνολο: €0,00

ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΣΚΑΤΖΟΧΟΙΡΟΣ '10

Κωδικός: w148.10

€13,40
(με το Φ.Π.Α.)
Τύπος Κρασιού:
Ερυθρός ξηρός οίνος, ΟΠΑΠ Αμυνταίου
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Ξινόμαυρο 100%
Παραγωγός:
Κτήμα Άλφα
Βαθμοί:
14%vol.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες


Στρεμματική Απόδοση:
580 κιλά ανά στρέμμα.
Οινοποίηση:
Προζυμωτική εκχύλιση σε αδρανές περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, παραμονή του κρασιού για οχτώ μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Παλαίωση:
Αρχικά για εννέα μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα βαρέλια μεσαίου πορώδους λευκού καψίματος και στην συνέχεια για δέκα τέσσερις μήνες στην φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύνθετο μπουκέτο με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών και καρυκευμάτων (βανίλια, πιπέρι, γαρίφαλο), με τόνους ώριμου βατόμουρου, αποξηραμένης ντομάτας με τόνους δέρματος. Γεμάτο στόμα, με άρωμα βανίλιας, πλούσια δομή, ισορροπημένη οξύτητα και νότες καλοδουλεμένου βαρελιού, στην επίγευση έντονο άρωμα κυδωνιών.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει αρμονικά ζουμερά ψητά κρέατα, χωριάτικα λουκάνικα, κόκκινες ψητές πιπεριές, λαγό στιφάδο, κρέατα κοκκινιστά, χωριάτικες πίτες και πικάντικα σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Πληροφορίες

Βαθμοί14%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΟ.Π.Α.Π.
ΠοικιλίαΞινόμαυρο
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΣΚΑΤΖΟΧΟΙΡΟΣ '10

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΣΚΑΤΖΟΧΟΙΡΟΣ '10

EUR

€13,40

5

1