Λεπτομέρειες
Ποικιλία:
Pecorino
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Πολύ καλοφτιαγμένο λευκό από την ποικιλία Pecorinoκαι το γνωστό οινοποιείο του Ambruzzoμε εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Μέτριο προς βαθύ αχυροκίτρινο χρώμα. Εντυπωσιακής καθαρότητας μύτη με βερίκοκο, αχλάδι και Μεσογειακά βότανα όπως θυμάρι και δεντρολίβανο. Μέτριο προς γεμάτο στόμα με υψηλή συμπύκνωση φρούτου, μέτρια οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Ταιριάζει με κοτόπουλο με κάρι ή α λα κρεμ, χοιρινό με μυρωδικά βότανα και ζυμαρικά με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 12,5%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Abruzzo |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Ξηρός |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Αρμονία Γεύσεων | Ζυμαρικά, Κοτόπουλο, Χοιρινό |
| Χώρα | Ιταλία |
| Παραγωγός | Barba |
