Το Blink Zibibbo, είναι ένας αφρώδης οίνος όπως είναι και η γαλλική champagne, τα ιταλικά spumante, η ισπανική cava κλπ. Είναι Ελληνικό και παράγεται από βιολογικά σταφύλια. Προέρχεται από την ευρέως γνωστή για το άρωμά της και την ιδιαίτερα φινετσάτη επίγευση της ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας (που καλλιεργείται στην Λήμνο) ή αλλιώς Zibibbo!
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Επιτραπέζιος οίνος από την ποικιλία Μοσχάτο Αλεξανδρείας. Δροσερό, φινετσάτο, πλούσια αρώματα βερίκοκου, λεμονιού και τριαντάφυλλου. Απαλές και παιχνιδιάρικες φυσαλίδες.
Συνδυασμοί:
Ένα αφρώδες και φρουτώδες κρασί που να μπορεί κανείς να το απολαμβάνει όλες τις ώρες, όλες τις στιγμές. Με το φαγητό, το απεριτίφ, ύστερα από ένα σπουδαίο γεύμα μαζί με το γλυκό, σε ένα πάρτι, μια βραδινή έξοδο, παντού...Σίγουρα πρέπει να σερβιριστεί σε χαμηλή θερμοκρασία και σε ψηλό ποτήρι, ειδικό για αφρώδη κρασιά. Η επιλογή των εδεσμάτων που θα συνοδέψουν το Βlink είναι εξίσου σημαντική, όπως συμβαίνει σε όλα τα κρασιά. Σας προτείνουμε γλυκόξινες γεύσεις αλλά και bitter όπως οι σοκολάτες και πικάντικα. Σερβίρεται στους 8-10°C.