Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας

Μερικό Σύνολο: €0,00
Σελίδα:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

ΥΛΙΚΑ:
1 πακέτο τορτελίνια ανα 3 άτομα
250 γρ κιμά μοσχαρίσιο
Μια χούφτα φασόλια χάντρες βρασμένα.
Λάδι
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 φλ. Ντομάτα χυμό
2 φλ. Ζωμό λαχανικών
Αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, καπνιστή πάπρικα, κανέλα
1 σκελίδα σκόρδο
1κσ. Πελτέ
1ποτηράκι του καφέ κρασί



ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωτάρουμε το κρεμμύδι και μετά το κιμά μαζί. Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά. Σβήνουμε με το κρασάκι και ρίχνουμε τη ντομάτα και το ζωμό. Όσο φτιάχνεται η σάλτσα μας, σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα τορτελίνια. Σουρώνουμε τα τορτελίνια μόλις είναι έτοιμα και τα ρίχνουμε μέσα στη κατσαρόλα με το κιμά και τη ντομάτα. Προσθέτουμε στο τέλος τα φασόλια. Ανακατεύουμε. Τα σερβίρουμε σε πιάτο σούπας και πασπαλίζουμε με παρμεζάνα και φρυγανισμένες φέτες ψωμιού.
Καλή σας όρεξη.

Προτεινόμενο κρασί:
ΑΛΦΑ SYRAH

Μία συνταγή του chef Ανδρέα Γάβρη - εστιατόριο ΓΑΣΤΡΟΔΡΟΜΙΟ «Εν Ολύμπω»Διαβάστε περισσότερα >
The sweet meeting between a slice of good homemade hazelnuts cake, served in combination with Moscato D’Asti of I Vignaioli di Santo Stefano it is a nice way to end the meal in true Piedmontese style!Διαβάστε περισσότερα >
Καθαρίζουμε τις φράουλες από τα κοτσάνια τους και τις πλένουμε καλά με άφθονο νερό. Τις αφήνουμε σε σουρωτήρι να στεγνώσουν και ετοιμάζουμε τη κρέμα...Διαβάστε περισσότερα >
Μία απολαυστική συνταγή της Diane KochilasΔιαβάστε περισσότερα >
Μία απολαυστική συνταγή της Diane KochilasΔιαβάστε περισσότερα >
Μία απολαυστική συνταγή της Diane KochilasΔιαβάστε περισσότερα >
Μία απολαυστική συνταγή της Diane KochilasΔιαβάστε περισσότερα >
Μία απολαυστική συνταγή της Diane KochilasΔιαβάστε περισσότερα >
Μία απολαυστική συνταγή της Diane KochilasΔιαβάστε περισσότερα >
Σελίδα:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5

Αντιπροσωπείες