"Οινολογώντας"

ΕΝΑ ΚΑΙΝΟΤΟΜΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΣΤΟ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ

 

Συνεχίζοντας το όραμα του ιδρυτή του Ευάγγελου Αβέρωφ, το Κατώγι Αβέρωφ διαγράφει την πορεία του «με λογισμό και μ’ όνειρο» στρέφοντας την προσοχή του στη νέα γενιά.

Εγκαινιάζει ένα καινοτόμο και πρωτοπόρο εκπαιδευτικό πρόγραμμα με στόχο να καλλιεργήσει στους μικρούς επισκέπτες το ενδιαφέρον για το αμπέλι και το κρασί και να τους εισάγει στον κόσμο της οινοποιίας μέσα από επιστημονικά πειράματα.

Η μελέτη και η σχεδίαση των εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων πραγματοποιήθηκαν από το Εργαστήριο Εφαρμογών Εικονικής Πραγματικότητας στην Εκπαίδευση του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων, τον καθηγητή Αναστάσιο Μικρόπουλο και την ομάδα του.

Το πρόγραμμα «Οινολογώντας» αναπτύσσεται σε δύο θεματικές ενότητες. Η πρώτη ενότητα περιλαμβάνει πειράματα που συνδέονται άμεσα ή έμμεσα με την οινοποίηση. Η εκπαιδευτική προσέγγιση είναι η STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts, Mathematics, Φυσικές Επιστήμες, Τεχνολογία, Μηχανική, Τέχνες, Μαθηματικά) με έμφαση σε αυθεντικές δραστηριότητες και τη μεθοδολογία εργασίας της μηχανικής. Η δεύτερη θεματική ενότητα, είναι μία διαδραστική εμπειρία που έχει στόχο τη γνωριμία της απόλαυσης των γεύσεων και των αρχών της γευστικής δοκιμής. 

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε σχολικές ομάδες, υλοποιείται από τη φιλόλογο κυρία Ελένη Μπίσα, υπεύθυνη φιλοξενίας του οινοποιείου και προϋποθέτει την έγκαιρη κράτηση (τηλ: 2656031490, email: winery@katogiaveroff.gr)

Κατώγι Αβέρωφ, 15/11/17