Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Σε μια τόσο μεγάλη και φημισμένη περιοχή σαν το Chablis οι απογοητεύσεις συνήθως είναι περισσότερες από τις ευχάριστες εκπλήξεις, και βέβαια υπ' αριθμόν ένα θύμα είναι το βασικό Chablis. Όχι όμως το Chablis του Jean-Marc Brocard, αφού τα 800 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων του επιτρέπουν να κλείσει στο μπουκάλι όλο τον ορυκτό χαρακτήρα και την γευστική επιμονή που έχουν κάνει την περιοχή διάσημη.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά μεγάλα ψάρια ψητά, θαλασσινά και οστρακοειδή καθώς και πουλερικά με λευκές σάλτσες. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 12,5%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Chablis |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Βιολογικός |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Ποικιλία | Chardonnay |
| Χώρα | Γαλλία |
| Παραγωγός | Brocard Jean-Marc |
