Tortellini με κιμά
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο τορτελίνια ανα 3 άτομα 250 γρ κιμά μοσχαρίσιο Μια χούφτα φασόλια χάντρες βρασμένα. Λάδι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 φλ. Ντομάτα χυμό 2 φλ. Ζωμό λαχανικών Αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο, καπνιστή πάπρικα, κανέλα 1 σκελίδα σκόρδο 1κσ. Πελτέ 1ποτηράκι του καφέ κρασί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σωτάρουμε το κρεμμύδι και μετά το κιμά μαζί. Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά....
Read more
Λαβράκι φιλέτο, ρεβίθια με κόλιαντρο και κρόκο Κοζάνης
Μία συνταγή του chef Ανδρέα Γάβρη – εστιατόριο ΓΑΣΤΡΟΔΡΟΜΙΟ «Εν Ολύμπω»
Moscato D’Asti and hazelnuts cake
The sweet meeting between a slice of good homemade hazelnuts cake, served in combination with Moscato D’Asti of I Vignaioli di Santo Stefano it is a nice way to end the meal in true Piedmontese style!
New Style Light Pavlova
Καθαρίζουμε τις φράουλες από τα κοτσάνια τους και τις πλένουμε καλά με άφθονο νερό. Τις αφήνουμε σε σουρωτήρι να στεγνώσουν και ετοιμάζουμε τη κρέμα…
Tarama and Greek Yogurt Cheesecake with Mint-Flavored Olive Oil
Μία απολαυστική συνταγή της Diane Kochilas
Tahini-Chocolate Mousse
Μία απολαυστική συνταγή της Diane Kochilas
Leftover Lamb Spring Rolls
Μία απολαυστική συνταγή της Diane Kochilas
Herb-Crusted Roasted Pork
Μία απολαυστική συνταγή της Diane Kochilas
Tsoureki Bread Pudding with Metaxa Brandy Caramel Sauce
Μία απολαυστική συνταγή της Diane Kochilas
Octopus Risotto
Μία απολαυστική συνταγή της Diane Kochilas