Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας

Μερικό Σύνολο: €0,00

CAVALIERI LAZARIDI ΕΡΥΘΡΟΣ '13

Κωδικός: w140.28

€16,01
(με το Φ.Π.Α.)
Τύπος Κρασιού:
Ερυθρός ξηρός οίνος, ΠΓΕ Δράμα
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Παραγωγός:
Οινοποιεία Νίκου Λαζαρίδη
Βαθμοί:
14,5%vol.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες


Καλλιέργεια:
Εδάφη μέτριας σύστασης με ελαφριά κλίση σε υψόμετρο 250m με βορειοανατολική έκθεση, αποτελούν τις καλύτερες προϋποθέσεις για την ανάπτυξη των ποικιλιών και την ωρίμανση των καρπών τους.
Οινοποίηση:
Ακολουθείται μερική ζύμωση κάθε ποικιλίας ξεχωριστά σε ανοξείδωτη δεξαμενή και χαμηλή θερμοκρασία τουλάχιστον για μια εβδομάδα. Ξεκινώντας με το Cabernet Franc, το Cabernet Sauvignon και το Merlot και όταν είναι στην κατάλληλη ωριμότητα το Sangiovese ακολουθείται συνοινοποίηση όλων των ποικιλιών για 15 ημέρες περίπου και μηλογαλακτική ζύμωση. Έπειτα ακολουθεί ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια 1ης & 2ης χρήσης για 12 μήνες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό χρώμα. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους, σοκολάτας, κέδρου και ξηρών καρπών με νύξεις βοτάνων. Έχει γεμάτο σώμα με ενδιαφέρουσα λιπαρή οξύτητα και μαλακές τανίνες. Τα αρώματα στόματος ακολουθούν αυτά της μύτης με πιο τονισμένο φρούτο. Η επίγευση έχει διάρκεια, όγκο και πολυπλοκότητα.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ώριμα τυριά, κρέατα σχάρας, κόκκινα μαγειρευτά κρέατα και κυνήγι με σύνθετες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18°C. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 6-8 χρόνια από τον τρύγο.

Πληροφορίες

Βαθμοί14,5%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΠ.Γ.Ε.
ΠοικιλίαCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: CAVALIERI LAZARIDI ΕΡΥΘΡΟΣ '13

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

CAVALIERI LAZARIDI ΕΡΥΘΡΟΣ '13

EUR

€16,01

4

1