Ο οίκος Chateau Miraval, γεννήθηκε από την συνεργασία του διάσημου ζευγαριού Brad Pitt & Angelina Jolie και της θρυλικής οικογένειας οινοποιών Perrin, που παράγουν εδώ και δεκαετίες από τα πιο εκλεκτά κρασιά παγκοσμίως.
Αμπελώνας:
Οι αμπελώνες βρίσκονται σε υψόμετρο 350 μέτρων και έχουν το προνόμιο να απολαμβάνουν ηλιόλουστες μέρες και δροσερές νύχτες, φέρνοντας τη φρεσκάδα και την ισορροπία στα κρασιά. Τα αμπέλια, έχουν καλλιεργηθεί με βιολογικό τρόπο για πολλά χρόνια και είναι πιστοποιημένα βιολογικά.
Οινοποίηση:
Τα κρασιά εμφιαλώνονται στο οινοποιείο Famille Perrin, όπου έχει εγκατασταθεί η πιο σύγχρονη γραμμή εμφιάλωσης με ποιοτικές παραμέτρους, απαραίτητες - ειδικά για τα ροζέ κρασιά. Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Όμορφο απαλό ροζ χρώμα. Φανταστικό μπουκέτο με λεπτά αρώματα λευκών φρούτων. Στόμα στρογγυλό και απαλό με αρώματα κερασιού, άγριας φράουλας και με ίχνη αλμύρας. Διαθέτει μία δροσιστική οξύτητα, χάρη στο υψόμετρο των αμπελώνων. Απαλό, ισορροπημένο τελείωμα, με μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Πιάτα με λευκά ψάρια και φρέσκες σαλάτες. Ιδανικό και με sushi. Σερβίρεται στους 8-10°C.