ΦΙΑΛΗ MAGNUM 1,5 ΛΙΤΡΟΥ
Προέρχεται από την ποικιλία Chardonnay που καλλιεργείται στο Κτήμα από το 1983. Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, το κρασί ζυμώνεται σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Παραμένει για χρονικό διάστημα μερικών μηνών σε επαφή με τις οινολάσπες του, κερδίζοντας έτσι σε σώμα και πλουτίζοντας σε ποικιλιακά αρώματα.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το χρώμα του είναι έντονο χρυσοκίτρινο και χαρακτηρίζεται από αρώματα μελιού, βανίλιας, ώριμων εσπεριδοειδών σε φόντο καπνού και ξηρών καρπών. Έχει γεμάτη, πλούσια και μεστή γεύση και επιδέχεται παλαίωση έως και 10 χρόνια.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψάρια με λιπαρή σάρκα, καπνιστά ή ακόμη και ψάρια με λευκή σάλτσα, μαλάκια και οστρακοειδή, συνθέσεις από χαβιάρι. Σερβίρεται στους 10-12°C.

Διακρίσεις:
Έτος βράβευσης: 2010

Chardonnay 2009 Bronze Medal Decanter World Wine Awards 2010, London

____________________________________ Chardonnay 2008 Silver Medal Finger Lakes International Wine Competition 2010, New York

____________________________________ Chardonnay 2008 Silver Medal International Wine Competition of Thessaloniki, Greece

____________________________________ Έτος βράβευσης: 2009

Chardonnay Gold Medal 2008 Chardonnay du Monde, France

____________________________________ Chardonnay Silver Medal 2007 International Wine Competition of Thessaloniki

____________________________________ Έτος βράβευσης: 2008

Chardonnay Silver Medal 2006 8th Concours International Du Vin, Thessaloniki, Greece

____________________________________ Chardonnay Silver Medal 2006 Chardonnay Du Monde, France

____________________________________ Chardonnay Silver Medal 2007 Vinalies Internationales 2008, Paris

____________________________________ Chardonnay Silver Medal 2006 Berlin Wine Trophy 2008, Germany

____________________________________ Έτος βράβευσης: 2007

Chardonnay Gold Medal 2005 Selections Mondiales Des Vins, Montreal-Quebec, Canada

... η λίστα των βραβείων συνεχίζεται έως το 1998.