Λεπτομέρειες
Καλλιέργεια:
Εδάφη με ελαφριά κλίση και προσανατολισμό από Βορρά προς Νότο για την καλύτερη ωρίμανση των σταφυλιών. Αποστάσεις φύτευσης 1,5m x 2,5m. Ημερομηνία τρύγου: Σεπτέμβριος
Οινοποίηση:
Κλασσική λευκή οινοποίηση με ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 14°C.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονο, λαμπερό, χρώμα με πρασινοκίτρινες ανταύγειες . Λεπτά, έντονα αρώματα με φρουτώδη χαρακτήρα. Ευγενική, λεπτή, ευχάριστη επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει άριστα οστρακοειδή, ψάρια και λευκά άπαχα κρέατα. Σερβίρεται στους 8-10°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 13%vol. |
---|---|
Περιοχή | Μακεδονία |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Είδος Οίνου | Τοπικός |
Χρώμα Οίνου | Λευκό |
Ποικιλία | Sauvignon Βlanc, Ugni Βlanc, Μοσχάτο Αλεξανδρείας |
Αρμονία Γεύσεων | Πουλερικά, Σαλάτες, Σολομός, Τηγανητά, Τυριά, Ψάρια |
Χώρα | Ελλάδα |
Παραγωγός | Λαζαρίδης Ν. |