Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Πυκνό και βαθύχρωμο με μωβ ανταύγειες. Μούρα, κεράσια και βατόμουρα στη μύτη. Πολύ πολύπλοκο, με έντονη και ζωηρή γεύση φρέσκων κόκκινων φρούτων, όπως βατόμουρο και cassis - ιδιαίτερα η χαρακτηριστική γεύση του cassis της Coonawarra. Λεπτά αρώματα βαρελιού και φίνες τανίνες. Ένα κρασί φτιαγμένο για να καταναλωθεί αμέσως ή μετά από σύντομη παλαίωση σε σωστές συνθήκες.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινο κρέας, ζυμαρικά και ποικιλίες τυριών. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 14%vol. |
---|---|
Περιοχή | Coonawarra |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη με Stelvin |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Χρώμα Οίνου | Ερυθρό |
Ποικιλία | Cabernet Sauvignon |
Αρμονία Γεύσεων | Risotto, Γλυκά, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κρεμώδεις & Πλούσιες Σάλτσες, Κυνήγι, Σοκολάτα, Τυριά |
Χώρα | Αυστραλία |
Παραγωγός | Barry Jim |