Λεπτομέρειες
Από τα ιδιόκτητα αμπελοτόπια Κοκκινόμυλος και Αυλοτόπι που αναπτύσσονται σε λοφοπλαγιές στους πρόποδες του όρους Πάρνωνα σε υψόμετρο 750 μέτρων.
Οινοποίηση:
Κλασσική οινοποίηση με εκχύλιση 10-15 ημέρες. Ωρίμανση 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Αρωματικά, εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και τη γλυκιά αίσθηση της βανίλιας. Διαθέτει στρογγυλή και γοητευτική φρουτώδη γεύση με μακρά επίγευση. Η άρτια τανική του δομή επιτρέπει συνήθως να παλαιωθεί άλλα 4-6 χρόνια.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητό κόκκινο κρέας, τυριά με πλούσια γεύση, αλλά και κρεατόπιτες. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Οινοποίηση:
Κλασσική οινοποίηση με εκχύλιση 10-15 ημέρες. Ωρίμανση 12 μηνών σε δρύινα βαρέλια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Αρωματικά, εμφανίζει ώριμα κόκκινα φρούτα του δάσους και τη γλυκιά αίσθηση της βανίλιας. Διαθέτει στρογγυλή και γοητευτική φρουτώδη γεύση με μακρά επίγευση. Η άρτια τανική του δομή επιτρέπει συνήθως να παλαιωθεί άλλα 4-6 χρόνια.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητό κόκκινο κρέας, τυριά με πλούσια γεύση, αλλά και κρεατόπιτες. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 14,5%vol. |
|---|---|
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Π.Γ.Ε. |
| Ποικιλία | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | Τσέλεπος |
