Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Μοναδικά βαθύ κόκκινο χρώμα. Ωριμάζει για 14-18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Στη μύτη παρουσιάζει αρώματα από μικρά και ώριμα μαύρα φρούτα, σε συνδυασμό με μπαχαρικά. Στο στόμα είναι ισχυρό, πυκνό με καλή τανική δομή. Μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται με κόκκινα και λευκά κρέατα, ριζότο με τρούφα, ζυμαρικά με πλούσιες σάλτσες και λιπαρά τυριά. Επιδέχεται παλαίωση 5-20 έτη. Σερβίρεται στους 16°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Burgundy |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Χρώμα Οίνου | Ερυθρό |
| Ποικιλία | Pinot Noir |
| Αρμονία Γεύσεων | Κόκκινο Κρέας, Λουκάνικα, Μαγειρευτά πιάτα με βάση το κρέας, Πίτες & Τάρτες |
| Χώρα | Γαλλία |
| Παραγωγός | Drouhin Joseph |
