Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Πέντε ποικιλίες, πέντε ξεχωριστές οινοποιήσεις, πέντε τρύγοι σε δρύινα βαρέλια, με battonnage, με προζυμωτική εκχύλιση, με saignee, με οινολάσπες. Κάθε ποικιλία συμβάλλει με τον τρόπο της στον μοναδικό χαρακτήρα αυτού του ροζέ. Flamingo χρώμα, που θυμίζει ροζ grapefruit αλλά και μανταρίνι. Αρώματα λεμονανθού μαζί με φουντούκια και κάστανα. Στόμα πλούσιο, γλυκό αλλά συνάμα τραγανό και δροσερό. Κρασί φαγητού με όγκο και μακρά επίγευση. Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψητό χταπόδι με φάβα και σάλτσα κάππαρης, ντοματάκια Σαντορίνης γεμιστά με ξυνομηζύθρα, exrta παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο δυόσμο, αλλά και αστακομακαρονάδα. Πίνεται ευχάριστα στους 10°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Νεμέα |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Βιολογικός |
| Ποικιλία | Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah, Αγιωργίτικο, Λημνιώνα |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | Χαρλαύτη-Αθανασιάδη |
