Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ένα κρασί που παλαιώνει για 12 μήνες σε γαλλικά βαρέλια. Πολύ καλές αναλογίες, κομψό σώμα, γεύσεις από μούρα, και μπαχαρικά.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ζυμαρικά με πλούσιες και πικάντικες σάλτσες, κόκκινα κρέατα ψητά με σάλτσες bbq, αλλαντικά, τηγανητά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 13,5%vol. |
---|---|
Περιοχή | Castellina, Chianti |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Χρώμα Οίνου | Ερυθρό |
Ποικιλία | Colorino, Malvasia Nera, Merlot, Sangiovese |
Αρμονία Γεύσεων | Bbq, Risotto, Αλλαντικά, Αρνάκι, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κρεμώδεις & Πλούσιες Σάλτσες, Λουκάνικα, Μαγειρευτά πιάτα με βάση το κρέας, Μοσχαράκι Γάλακτος, Πικάντικα Πιάτα, Τηγανητά |
Χώρα | Ιταλία |
Παραγωγός | Castello di Fonterutoli |