Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ πορφυρό χρώμα με μωβ ανταύγειες. Στη μύτη, αρώματα βιολέτας και κόκκινων, ζουμερών φρούτων, όπως βατόμουρα, κεράσια, μούρα. Στο στόμα είναι έντονο, βελούδινο, πλούσιο, πικάντικο, με νότες σοκολάτας και μπαχαρικών. Μακρά, απολαυστική και μοναδική επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνδυάζεται ιδανικά με bbq, κυνήγι, μαγειρεμένο κόκκινο κρέας, ζυμαρικά και risotto με πλούσιες και κρεμώδεις σάλτσες, αλλά και με λιπαρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 15%vol. |
---|---|
Περιοχή | Conca de Barbera |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Ποικιλία | Carinena, Garnacha Tinta, Garro, Monastrell, Querol |
Χώρα | Ισπανία |