Λεπτομέρειες
Η Cuvee Flamme είναι η ναυαρχίδα των κρασιών της Gratien & Meyer, παρόλο που δεν χρησιμοποιείται η ονομασία προελεύσεως Saumur αλλά η Cremant de Loire, που δίνει μεγαλύτερη ελευθερία στην επιλογή του τελικού χαρμανιού. Η βάση του είναι Cabernet Franc, ενώ έχει 32% Grolleau. Το σύνολο του κρασιού έχει οινοποιηθεί ως ροζέ. Η παλαίωση στην φιάλη ξεπερνά τα δύο χρόνια, δίνοντας σε αυτό το κρασί πολλά κοινά στοιχεία με εξαιρετικές σαμπάνιες, όμως σε μια πολύ χαμηλότερη τιμή.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει τάρτες και φρούτα, αλλά πίνεται και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 8-10°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 12,5%vol. |
---|---|
Περιοχή | Saumur |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Είδος Οίνου | Αφρώδης |
Ποικιλία | Cabernet Franc, Grolleau |
Αρμονία Γεύσεων | Απεριτίφ, Γλυκά, Φρούτα |
Χώρα | Γαλλία |
Παραγωγός | Gratien et Meyer |