Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας

Μερικό Σύνολο: €0,00

ΚΤΗΜΑ ΜΟΝΤΟΦΩΛΙ '07 (500ml)

Κωδικός: w162.1

€19,22
(με το Φ.Π.Α.)
Τύπος Κρασιού:
Γλυκός Λιαστός οίνος
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Ασύρτικο, Αηδάνι, Αθήρι, Λιάτικο
Παραγωγός:
Κτήμα Μοντοφώλι
Βαθμοί:
16%vol.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες


Οινοποίηση:
Ο αμπελώνας είναι ενιαίος και τα 18 στρέμματα του είναι αναπτυγμένα σε πεζούλες, που επιτρέπουν την καλύτερη δυνατή αποστράγγιση του εδάφους. Ο τρύγος γίνεται επιλεκτικά, ξεκινάει από τα μέσα Αυγούστου και ολοκληρώνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου. Το λιάσιμο διαρκεί για περίπου 10 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Το κρασί ωριμάζει για τουλάχιστον 3 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στην συνέχεια για ένα τουλάχιστον χρόνο στη φιάλη, πριν να βγει στην αγορά. Η παραγωγή του γίνεται μόνο όταν οι συνθήκες το επιτρέπουν. Ο μέσος όρος παραγωγής φιαλών είναι 5.000 φιάλες των 500 ml το χρόνο.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έχει έντονο κεχριμπαρένιο χρώμα. Στη μύτη είναι σύνθετο με έντονα αρώματα ζαχαρωμένων κίτρινων φρούτων, όπως βερίκοκο και ροδάκινο με συνδυασμό γλυκών μπαχαρικών, όπως βανίλια και καφέ. Στο στόμα είναι γλυκό, με πλούσιο εκχύλισμα, πλούσιο σώμα και δροσερή οξύτητα που το ισορροπεί. Έχει πολύ μακρά επίγευση. Παράγεται από το 1991 στην Νότια Εύβοια και το γνώρισμα που το διαχωρίζει από άλλα κρασιά του είδους του είναι η χαρακτηριστική του οξύτητα που αντισταθμίζει τη γλυκύτητα και του προσδίδει γευστική ένταση και ισορροπία.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει όλα τα επιδόρπια, ιδίως τάρτες φρούτων, σοκολάτα και πικραμύγδαλο. Σερβίρεται στους 2-4°C.

Πληροφορίες

Βαθμοί16%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΓλυκός, Λιαστός
ΠοικιλίαΑηδάνι, Αθήρι, Ασύρτικο, Λιάτικο
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ΚΤΗΜΑ ΜΟΝΤΟΦΩΛΙ '07 (500ml)

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ΚΤΗΜΑ ΜΟΝΤΟΦΩΛΙ '07 (500ml)

EUR

€19,22

5

1