Αγαπητοί φίλοι και συνεργάτες

Η ολοκλήρωση  του φετινού τρύγου,επιβεβαίωσε  τις πρώτες εκτιμήσεις των οινολόγων μας και φυσικά τις προσδοκίες όλων μας,για μια ιδιαίτερα ποιοτική χρονιά.
Στο ολοκληρωμένο δελτίο τρύγου, που ακολουθεί και ετοίμασε ο Γιάννης Οξυζίδης,επικεφαλής οινολόγος του Κτήματος, θα βρείτε περισσότερες πλήροφορίες.
Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε τα πρώτα δείγματα του 2017, μια και έχει ξεκινήσει η διάθεση του λευκού Αμέθυστου ,του Ροζέ Merlot Domaine Costa Lazaridi, και του Chardonnay Château Julia, αυτής της σοδειάς.

 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2017
 
Περιοχή
 
Νομός              Δράμας
Κοινότητες     Αδριανής
                         Καλής Βρύσης
                         Ξηροποτάμου
                         Καταφύτου
 
Ιδιόκτητος Αμπελώνας 2000 στρεμμάτων
 
 
Καιρικές Συνθήκες
 

  • Χειμώνας με λίγες βροχοπτώσεις αλλά παρατεταμένα χαμηλές θερμοκρασίες που «έσπρωξαν» την έναρξη του φυτικού κύκλου λίγες μέρες αργότερα από το συνηθισμένο
  • Άνοιξη με αρκετές βροχές και κατά διαστήματα χαμηλότερες του αναμενόμενου θερμοκρασίες
  • Καλοκαίρι με δροσερό και βροχερό Ιούνιο, ο Ιούλιος φυσιολογικά ζεστός και πολύ ξερικός και ο Αύγουστος ξερικός με έναν καύσωνα την δεύτερη εβδομάδα του και κατόπιν με ήπιες θερμοκρασίες
  • Φθινόπωρο ζεστό και ξηρό έως τις 20 Σεπτέμβρη, στη συνέχεια διακυμάνσεις στη θερμοκρασία και κάποιες σποραδικές βροχοπτώσεις

 
 
Ποιοτική – ποσοτική εκτίμηση
 
Τα ξερικά και όψιμα καλοκαίρια είναι πάντοτε ευνοϊκά για την ποιότητα των σταφυλιών καθώς διατηρείται καλύτερα το αρωματικό δυναμικό και επιτυγχάνεται πιο ισορροπημένη φαινολική ωριμότητα.
Για τις περισσότερες ποικιλίες οι αποδόσεις κινήθηκαν πολύ κοντά στα περυσινά επίπεδα. Εξαίρεση αποτέλεσαν το Chardonnay και το Merlot των οποίων η άνθιση και καρπόδεση επηρεάστηκαν από τον άστατο ανοιξιάτικο καιρό με αποτέλεσμα μια πτώση της απόδοσης περίπου 20% σε σχέση με πέρυσι.

 

Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη 17/11/17