ΛΙΑΣΤΟ ΧΑΡΛΑΥΤΗ (500ml)

Κωδικός: w147.12

€31,00
(με το Φ.Π.Α.)
Τύπος Κρασιού:
Γλυκής οίνος
Ποικιλιακή Σύνθεση:
Ασύρτικο 100%
Παραγωγός:
Χαρλαύτης Οινοποιητική
Βαθμοί:
14%vol.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες

Παράγεται από ποικιλία Ασύρτικο, που καλλιεργείται στο κτήμα της οικογένειας Χαρλαύτη στη Σταμάτα Αττικής, από διαλεγμένα σταφύλια που υπερωριμάζουν πάνω στο κλήμα μέχρι τους 15 βαθμούς.
Οινοποίηση:
Τις χρονιές με ευνοϊκό καιρό τα υπερώριμα σταφύλια λιάζονται για να χαρίσουν το γλυκό αυτό κρασί. Το λιάσιμο διαρκεί 8 με 10 μέρες και στη συνέχεια τα σχεδόν σταφιδιασμένα σταφύλια οδηγούνται σε ένα μικρό, χειροκίνητο, ξύλινο πιεστήριο. Η ζύμωση πραγματοποιείται πολύ αργά μέσα σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και μπορεί να διαρκέσει ακόμα και 2 μήνες, ενώ η ωρίμανση πάνω στις οινολάσπες του διαρκεί τουλάχιστον 3 χρόνια.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έχει έντονο μελί χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες. Αναδίδει άρωμα καραμέλας, αποξηραμένων φρούτων, μελιού και σταφίδας. Στο στόμα είναι πλούσιο, με γλυκιά γεύση που ισορροπεί τη δροσιά του Ασύρτικου με το ξύλο της βελανιδιάς.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει camembert στο φούρνο με μαρμελάδα φράουλα, souffle σοκολάτας, fondue σοκολάτας με φρέσκα φρούτα εποχής, τάρτες φρούτων. Σερβίρεται στους 10-12°C.

Πληροφορίες

Βαθμοί14%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΓλυκός, Λιαστός
ΠοικιλίαΑσύρτικο
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ΛΙΑΣΤΟ ΧΑΡΛΑΥΤΗ (500ml)

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ΛΙΑΣΤΟ ΧΑΡΛΑΥΤΗ (500ml)

EUR

€31,00

5

1