MARE DI CANDIA '17 ΛΕΥΚΟΣ 750ml

Κωδικός: w266.2

€10,23
(με το Φ.Π.Α.)
Με λαμπερό κίτρινο χρώμα και πράσινες ανταύγειες, χαρακτηριστικά ενός νέου και μεγάλου κρασιού.

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες

Tο όνομα Χάνδακας-Candia αναφέρεται στο όνομα Χάνδαξ (αραβική ονομασία της πόλης του Ηρακλείου τον 7o αιώνα, το οποίο στα λατινικά έγινε Candia και ήταν η ονομασία του νησιού και της ίδιας της πόλης κατά την Ενετοκρατεία. Το αρχαίο όνομα Ηράκλειον χρησιμοποιήθηκε ξανά το 19o αιώνα και αναφέρεται στο ρωμαϊκό λιμάνι Heracleum "Πόλη του Ηρακλή".

Αμπελώνας:
Η Bηλάνα, το Βιδιανό, το Aθήρι και το Ασύρτικο προέρχονται από επιλεγμένους αμπελώνες του Νομού Ηρακλείου, ενώ τα αμπελοτεμάχια όπου παρακολουθούνται συναντώνται σε ύψος 400-700m. Το μικροκλίμα που συναντάμε στις ημιορεινές περιοχές των επιλεγμένων αμπελώνων, λόγω του έντονου ανάγλυφου και της διαφορετικότητας στη σύσταση του εδάφους, είναι ιδανικό για την παραγωγή ενός κρασιού με εξαιρετική φινέτσα και ταυτόχρονα έντονη έκφραση των χαρακτηριστικών αρωμάτων, κυρίως της ποικιλίας Βηλάνα, η οποία συμμετέχει με ποσοστό 85% του χαρμανιού. Η σύσταση του εδάφους είναι αργιλοασβεστώδης έως αμμώδης με έντονες κλίσεις και κυρίως βορειοδυτικό προσανατολισμό. Οι καλλιεργητικές επεμβάσεις επικεντρώνονται σε δύο άξονες: στην αύξηση, όπου κρίνεται απαραίτητο, της ωφέλιμης φυλλικής επιφάνειας και στα μικρά, αλλά και συχνά ποτίσματα στη φάση ωρίμανσης, όταν το απαιτεί η χρονιά, προς αποφυγή υδατικού stress. O στόχος είναι, οι ποικιλίες του χαρμανιού, εκτός από την έντονη έκφραση των τυπικών αρωμάτων τους, να διαθέτουν μια ολοκληρωμένη φαινολική ωρίμανση. Η πυκνότητα φύτευσης είναι από 3.300 έως 4.800 πρέμνα ανά εκτάριο και οι αποδόσεις δεν ξεπερνούν τα 40hl ανά εκτάριο.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Με λαμπερό κίτρινο χρώμα και πράσινες ανταύγειες, χαρακτηριστικά ενός νέου και μεγάλου κρασιού. Στη μύτη διακρίνεται η πολυπλοκότητα του χαρμανιού, όπου επικρατούν έντονα λεμόνι, αχλάδι, φλούδες πορτοκαλιού και λουλούδια. Το στόμα χαρακτηρίζεται από άψογα ισορροπημένη οξύτητα και μακριά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά θαλασσινά τηγανητά, risotto με θαλασσινά, ψητά ψάρια σχάρας και ποικιλίες τυριών. Σερβίρεται στους 10-12°C.

Πληροφορίες

Βαθμοί12,5%vol.
Τύπος ΣυσκευασίαςΦιάλη
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
Είδος ΟίνουΠ.Ο.Π.
ΠοικιλίαΑθήρι, Ασύρτικο, Βηλάνα, Βιδιανό
ΧώραΕλλάδα
ΠαραγωγόςΑλεξάκης

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: MARE DI CANDIA '17 ΛΕΥΚΟΣ 750ml

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

MARE DI CANDIA '17 ΛΕΥΚΟΣ 750ml

EUR

€10,23

0