Σε ένα παλιό κλασσικό ροδίτικο κτίριο με βενετσιάνικες καμάρες στη πρόσοψη, στο κέντρο της Λίνδου στεγάζεται από το 1933 οικογενειακή επιχείρηση του Μαυρίκου. Μια ελληνική ταβέρνα με μεγάλη εμπειρία σε μεσογειακές και ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις εκτελεσμένες με μοντέρνες πινελιές. Πινελιές που δίνουν πραγματική ουσία και νοστιμιά και δεν υπάρχουν απλά για δήθεν εντυπωσιασμό. Μπαίνοντας στο χώρο η ματιά του πελάτη αρχικά πέφτει στο παραδοσιακό πάτωμα στρωμένο όλο με βότσαλο και στις κληματαριές που τους καλοκαιρινού μήνες λόγο της δυνατής ζέστης είναι σωτήριες. Ένας τοίχος του μαγαζιού είναι αφιερωμένος στα βραβεία που έχει αποσπάσει το εστιατόριο σε όλη τη διάρκεια της ζωής του τα οποία είναι ουκ ολίγα. Στο μενού υπάρχει μεγάλη ποικιλία και σε ορεκτικά και σε κυρίως πιάτα. Αναφέρουμε κάποια όπως ο ρεβυθοπουρές με πορτοκάλι, το εκπληκτικό ριζότο με μελάνι σουπιάς και πορτοκάλι, λακέρδα home made παστή, καλαμάρι σοτέ με κρόκο Κοζάνης και παντζάρι Συμιακό γαριδάκι με ούζο, αχινομακαρονάδα και από κυρίως το αρνάκι έχει τη τιμητική του σε διάφορες εκδοχές πχ με δαμάσκηνα και βελούδινο πουρέ, μπριζολάκια χοιρινά στη σχάρα με θυμάρι ζουμερά, μενταγιόν χοιρινού με σος ροδιού, γαριδομακαρονάδα, ψαρόσουπα και πολλά άλλα. Η εξυπηρέτηση είναι γρήγορη, ευγενική χωρίς φανφάρες. Η λίστα με τα κρασιά είναι ικανοποιητική και φυσικά δίνεται έμφαση στα τοπικά ροδίτικα κρασιά που παράγει το νησί. Φεύγοντας έχεις μόνο θετικές εντυπώσεις και καταλαβαίνεις γιατί ήταν και παραμένει αγαπημένο στέκι του διεθνούς τζετ σετ.


ΜΑΥΡΙΚΟΣ – Κεντρική πλατεία Λίνδου

Τηλ. 22440 31232