Λεπτομέρειες
Το Blend των λευκών Bordeaux σε μεσογειακό κλίμα, με νέα εμφάνιση και μοντέρνο κλείσιμο φιάλης.
Καλλιέργεια:
Γραμμικοί αμπελώνες εγκατεστημένοι σε μέσης σύστασης εδάφη που εκτείνονται στους πρόποδες του Παγγαίου όρους και βρίσκονται σε απόσταση 3-10 χλμ. από τη θάλασσα .
Οινοποίηση:
Ακολουθείται η μέθοδος κρυοεκχύλισης με ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες και ωρίμανση με batonnage για 3 μήνες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Λαμπερό διαυγές με ελαφρές χρυσοπράσινες ανταύγειες . Τα τυπικά αρώματα πεπονιού και φρεσκοκομμένου γρασιδιού εναλλάσσονται σε ένα φόντο εσπεριδοειδών. Μία πλούσια, δροσερή και όμορφα ισορροπημένη γεύση, ευχάριστη οξύτητα και αρωματική επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει θαλασσινά, λευκά άπαχα κρέατα, σαλάτες με ελαφρά dressing και ζυμαρικά με διακριτικές σάλτσες. Σερβίρεται δροσερό στους 8-10°C. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο.
Καλλιέργεια:
Γραμμικοί αμπελώνες εγκατεστημένοι σε μέσης σύστασης εδάφη που εκτείνονται στους πρόποδες του Παγγαίου όρους και βρίσκονται σε απόσταση 3-10 χλμ. από τη θάλασσα .
Οινοποίηση:
Ακολουθείται η μέθοδος κρυοεκχύλισης με ζύμωση σε χαμηλές θερμοκρασίες και ωρίμανση με batonnage για 3 μήνες.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Λαμπερό διαυγές με ελαφρές χρυσοπράσινες ανταύγειες . Τα τυπικά αρώματα πεπονιού και φρεσκοκομμένου γρασιδιού εναλλάσσονται σε ένα φόντο εσπεριδοειδών. Μία πλούσια, δροσερή και όμορφα ισορροπημένη γεύση, ευχάριστη οξύτητα και αρωματική επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει θαλασσινά, λευκά άπαχα κρέατα, σαλάτες με ελαφρά dressing και ζυμαρικά με διακριτικές σάλτσες. Σερβίρεται δροσερό στους 8-10°C. Πίνεται ευχάριστα για τα επόμενα 2-3 χρόνια από τον τρύγο.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13%vol. |
|---|---|
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη με Stelvin |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Είδος Οίνου | Τοπικός |
| Ποικιλία | Sauvignon Βlanc, Semillon |
| Χώρα | Ελλάδα |
| Παραγωγός | Λαζαρίδης Ν. |
