Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ και έντονο κόκκινο χρώμα. Μύτη με πλούσια αρώματα από μαύρα μούρα, λευκά λουλούδια, κινέζικα μπαχαρικά, φρέσκια βανίλια και μαύρο πιπέρι. Στο στόμα εκρήγνυται η γεύση από βατόμουρα και κεράσια, σε συνδυασμό με νότες από λεβάντα και βανίλια. Φρέσκια οξύτητα, τανίνες σωστά δομημένες. Απίστευτα μακρά επίγευση με νότες μαύρης σοκολάτας και φρέσκου μαύρου πιπεριού.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, πουλερικά, bbq, ζυμαρικά, risotto με κρεμώδεις σάλτσες και τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 14%vol. |
---|---|
Περιοχή | Clare Valley |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Χρώμα Οίνου | Ερυθρό |
Ποικιλία | Syrah |
Αρμονία Γεύσεων | Bbq, Foie Gras, Risotto, Ανατολίτικη Κουζίνα, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο, Κυνήγι, Μοσχαράκι Γάλακτος, Μπέικον, Πάπια, Πικάντικα Πιάτα, Πουλερικά, Σοκολάτα, Τυριά |
Χώρα | Αυστραλία |
Παραγωγός | Barry Jim |