Δεν έχετε προϊόντα στο καλάθι σας

Μερικό Σύνολο: €0,00

ΜΕΓΑΛΟ ΠΑΚΕΤΟ 3 ΑΡΤΩΝ 750g & 1 ΑΡΤΟΥ 650g

Κωδικός: gc17.2

€17,00
(με το Φ.Π.Α.)
Περιλαμβάνει 1 τεμάχιο βάρους 750γρ. από τα ακόλουθα:
- Γιαννιώτικο
- Ολικής άλεσης
- Λευκό με λεβάντα & μέλι
- 100% σίκαλης με αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης και σίκαλης τύπου 70% με κύμινο (βάρος τεμαχίου 650γρ)

Διαθεσιμότητα: Αμεσα διαθέσιμο

Λεπτομέρειες

Παράδοση μόνο εντός Αττικής

Γιαννιώτικο: 100% φυσικό προζύμι από κίτρινο αλεύρι, 80% κίτρινο αλεύρι, 20% λευκό μαλακό αλεύρι, νερό, ανθός αλατιού. Χρόνος παραγωγής: 36 ώρες, ώστε να υπάρχει χρόνος να αναπτυχθούν οι γεύσεις και τα αρώματά του. Χρησιμοποιείται προζύμι με βάση βιολογικό κίτρινο αλεύρι πετρόμυλου και νερό. Στο ψήσιμο χρησιμοποιείται μεγάλη ποσότητα ατμού για επιπλέον υγρασία και το χαρακτηριστικό χρυσοκίτρινο χρώμα του. Η χρήση του κίτρινου άλευρου τόσο στο προζύμι όσο και στην παραγωγή, του δίνει ένα ιδιαίτερο χρώμα, γεύση και το εμπλουτίζει με φυτικές ίνες και βιταμίνες. Το ηπειρώτικο τρώγεται καλύτερα ως συνοδευτικό φαγητού τις πρώτες 3 μέρες και στη συνέχεια και για ακόμα 5 ημέρες μπορεί να αποτελέσει τη βάση για μοναδικά σάντουιτς.

Ολικής αλέσεως: Συνταγή που ήρθε για να απαντήσει στην ανάγκη για ακόμα περισσότερες βιταμίνες, σίδηρο και φυτικές ίνες, όπως τις δίνει το αλεύρι όταν έχει αλεστεί στο σύνολό του. 100% φυσικό προζύμι από σιτάρι ολικής άλεσης, 100% αλεύρι ολικής άλεσης, νερό, ανθός αλατιού Χρόνος παραγωγής: 18 ώρες. Τις πρώτες 6 ώρες ζυμώνεται και διπλώνεται και με πολλή προσοχή αφήνεται να ξεκουραστεί για 12 ώρες. Μόνο έτσι θα δείξει την ελαστικότητά του και θα μπορούμε να το απολαύσουμε για πολλές μέρες από την ημέρα που το φτιάξαμε. Το ψωμί αυτό είναι πολύ γευστικό, γιατί η ολική άλεση του σιταριού μας στον πετρόμυλο του επιτρέπει να κρατήσει όλα τα αρώματα του. Μπορεί να παραπέμψει σε καρύδι ή καπνισμένο ξύλο, αρώματα που προκύπτουν λόγω της άριστης ποιότητας του αρχικού καρπού, αλλά και της προσεκτικής άλεσης. Περιέχει το σύνολο του κόκκου του σιταριού (ενδοσπέρμιο, πίτουρο, φύτρο) και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Η έντονη γεύση του το κάνει ιδανικό για το πρωινό, όπου συνοδεύεται πολύ καλά με αληθινό βούτυρο και αγνό μέλι. Αν βάλετε και μερικά καρύδια από πάνω, η γεύση απογειώνεται και έχετε ενέργεια για όλη την ημέρα.

Λευκό με λεβάντα και μέλι : Το ολόλευκο αυτό ψωμί απογειώνεται με την προσθήκη λεβάντας και θυμαρίσιου μελιού. Το μέλι προσδίδει μια ιδιαίτερη σκούρα και γευστική κρούστα στο ψωμί, ενώ η λεβάντα με τα μοναδικά της αρώματα αφήνει μια μοναδική επίγευση που μας ταξιδεύει στην άνοιξη σε ελληνικά νησιά. 100% φυσικο προζυμι απο λευκο αλεύρι, 100% λευκο μαλακο αλευρι, νερο, ανθός αλατιού, μέλι, λεβάντα χρονος παραγωγης: 8 ώρες. Το ψωμί αυτό είναι τόσο ιδιαίτερο που αποκτά αμέσως φανατικούς θαυμαστές. Η υγρή του υφή, το άρωμα της σίκαλης σε συνδυασμό με το κύμινο αποτελούν έναν συνδυασμό που πάει το ψωμί σε άλλο επίπεδο. Το φτιάχνουμε ολόλευκο, με 100% βιολογικό αλεύρι και προζύμι από το ίδιο αλεύρι, που είναι φυσικά αλεσμένο σε πετρόμυλο. Έτσι κρατά όλες τις βιταμίνες, τις φυτικές ίνες και την πρωτεΐνη, που συνήθως συναντάμε αποκλειστικά σε πιο σκουρόχρωμα αλεύρια. Ιδιαίτερη γεύση. Προτείνεται για ενδιάμεσα γεύματα ή για το ξεκίνημα ενός γεύματος. Δοκιμάστε το για πρωινό με επιπλέον μέλι και μπόλικο μυρωδάτο βούτυρο Κερκύρας και θα μας θυμηθείτε.

100% Ελληνικής σίκαλης με κύμινο: Η συνταγή έρχεται από τη Γερμανία, που φημίζεται για τα βαριά σε γεύση αλλά και υφή ψωμιά της. Χρησιμοποιείται ελληνική σίκαλη ολικής άλεσης και κοσκινισμένη για πιο φίνο αποτέλεσμα. 100% φυσικό προζύμι σίκαλης, 100% αλεύρι σίκαλης, (ολικής & κοσκινισμένο), νερό, ανθό αλατιού, κύμινο Χρόνος παραγωγής: 15 ώρες. Το ψωμί αυτό είναι τόσο ιδιαίτερο που αποκτά αμέσως φανατικούς θαυμαστές. Η υγρή του υφή, το άρωμα της σίκαλης σε συνδυασμό με το κύμινο αποτελούν έναν συνδυασμό που πάει το ψωμί σε άλλο επίπεδο. Η ιδιαίτερη γεύση της ελληνικής σίκαλης σε συνδυασμό με το κύμινο δημιουργούν ένα αποτέλεσμα που κάνει ακόμα και τους πιο δύσπιστους απέναντι στη σίκαλη να την αγαπήσουν. Μην ξεχνάμε ότι η σκούρα σίκαλη είναι καλή πηγή μαγνησίου – ιχνοστοιχείων φολικού οξέως θειαμίνης και νιαζίνης πρωτεϊνών – βιταμίνης Β1 και φυτοοιστρογόνων τα οποία δρουν σαν αντιοξειδωτικά. Προτείνεται τόσο ως συνοδευτικό φαγητού, αλλά καλύτερα είναι ελαφρά ψημένη με αβοκάντο και σολομό.

Πληροφορίες

Τύπος ΣυσκευασίαςΣακούλα
ΣυσκευασίαΤεμάχιο
ΧώραΕλλάδα

Γράψτε τη Δικιά σας Αξιολόγηση

Αξιολογείτε: ΜΕΓΑΛΟ ΠΑΚΕΤΟ 3 ΑΡΤΩΝ 750g & 1 ΑΡΤΟΥ 650g

Πως βαθμολογείτε αυτό το προϊόν; *

 1 αστέρι2 αστέρια3 αστέρια4 αστέρια5 αστέρια
Rating

Αντιπροσωπείες

ΜΕΓΑΛΟ ΠΑΚΕΤΟ 3 ΑΡΤΩΝ 750g & 1 ΑΡΤΟΥ 650g

EUR

€17,00

5

1