Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το Contrada G 2015 αποκαλύπτει γήινους τόνους θρυμματισμένου γρανίτη και πυριτίου, που χρησιμεύουν ως έντονη υπενθύμιση ότι το μεγάλο ηφαίστειο της Etna δεν είναι ποτέ πολύ μακριά. Ο αμπελώνας Guardiola, ο οποίος είναι εξαιρετικά όμορφος, βρίσκεται 800 έως 1000 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Τα φρέσκα φρούτα έρχονται στο επίκεντρο και το κρασί είναι εκπληκτικά απαλό και αποδίδει στην επίγευση. Σπάνια παίρνει κανείς αυτό το επίπεδο αισθησιακού πλούτου στα κόκκινα κρασιά της Αίτνας.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα ψητά, risotto, ζυμαρικά, πλούσιες σαλάτες με ξηρούς καρπούς και έντονα dressing, ποικιλίες δυνατών και λιπαρών τυριών. Σερβίρεται στους 14-16°C.
Πληροφορίες
Βαθμοί | 15,5%vol. |
---|---|
Περιοχή | Castiglione di Sicilia, Etna |
Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
Συσκευασία | Τεμάχιο |
Χρώμα Οίνου | Ερυθρό |
Ποικιλία | Nerello Mascalese |
Αρμονία Γεύσεων | Bbq, Burger, Foie Gras, Risotto, Αλλαντικά, Αρνάκι, Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κοτόπουλο, Κυνήγι, Μαγειρευτά πιάτα με βάση το κρέας, Μεσογειακή Κουζίνα, Μοσχαράκι Γάλακτος, Πουλερικά, Σολομός, Χοιρινό, Ψάρια |
Χώρα | Ιταλία |
Παραγωγός | Passopisciaro |