Λεπτομέρειες
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Η εμπιστοσύνη στα φρούτα Loibenberg, που είχαν αργή συγκομιδή, οδήγησε σε μια εμφιάλωση, που τελείωσε με υπερβολική ποσότητα υπολειμματικής ζάχαρης για να χαρακτηριστεί ως Smaragd. Το νόστιμο και ώριμο ροδάκινο είναι εμπλουτισμένο και ενισχυμένο με αρώματα και γεύση από μπανάνα, αλλά και από αμύγδαλο. Στοιχεία από αρωματικό, έντονα ζουμερό και πικάντικο grapefruit. Εντυπωσιακά διατηρούμενο τελείωμα, τέλεια ισορροπία οξύτητας και γλυκύτητας.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ψάρια, θαλασσινά και ζυμαρικά και risotto με αρωματικές σάλτσες θαλασσινών. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Πληροφορίες
| Βαθμοί | 13%vol. |
|---|---|
| Περιοχή | Wachau |
| Τύπος Συσκευασίας | Φιάλη |
| Συσκευασία | Τεμάχιο |
| Χρώμα Οίνου | Λευκό |
| Ποικιλία | Riesling |
| Αρμονία Γεύσεων | Carpaccio Τόνου, Risotto, Tartare ψαριού, Αστακός, Θαλασσινά, Οστρακοειδή, Σολομός, Χαβιάρι, Ψάρια |
| Χώρα | Αυστρία |
| Παραγωγός | Pichler F.X. |
