Χάρη στη μικρή τους διάμετρο και τον μικρό χρόνο μαγειρέματος, αυτές οι υπέροχες φωλιές, χρησιμοποιούνται στην παρασκευή παραδοσιακών συνταγών και αγαπούν πολύ τις πυκνές σάλτσες.

Χρόνος μαγειρέματος: 2-3 λεπτά.