Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Λαμπερό κίτρινο με χρυσαφένιες ανταύγειες στην όψη, αναδύει απαλά μελένια αρώματα που υποστηρίζονται από λεμονάτα περάσματα και νύξεις από φρέσκα λευκά φρούτα όπως μήλο και αχλάδι. Απαλό, με μεταξένια υψή στο στόμα, με τα γλυκά αρώματα του μελιού να επανέρχονται μαζί με φλούδα πορτοκαλιού και διακριτική καραμέλα. Θαυμάσια δομημένο και ισορροπημένο, διαθέτει μια εξαίσια ζωηράδα αφού η γλύκα συμμαχεί με τη δροσιστική οξύτητα. Μακρύ μελένιο τελείωμα.

Συνδυασμοί:

Αποτελεί ιδανικό απεριτίφ συντροφιά με καβουρδισμένα αμύγδαλα, ξηρά βερίκοκα, καθώς και φρούτα, γλυκά, κρέμα πορτοκαλιού, παγωτό και sorbet. Σερβίρεται στους 8-10°C.