Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το χρώμα είναι απαλό, λευκοκίτρινο. Αρώματα από λευκά λουλούδια, άνθη πορτοκαλιάς και μοσχολέμονου. Μέτριο προς γεμάτο σώμα, με κρυσταλλική καθαρότητα, τραγανή οξύτητα, πάχος και λιπαρότητα. Κομψό, ισορροπημένο και με μακρά επίγευση και μεταξένια υφή.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει θαυμάσια σαλάτες, ορεκτικά και όλα τα θαλασσινά. Σερβίρεται δροσερό στους 10-12°C.