Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Απαλό μπορντώ χρώμα.  Πολύπλοκο και ελαφρώς πικάντικο στη μύτη με νότες από φράουλες και βατόμουρα, δρυς και βανίλια.  Στο στόμα ξηρό, πολύ απαλό και μεταξένιο με νότες από κόκκινα φρούτα, κανέλα, βότανα και σοκολάτα γάλακτος
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει αλλαντικά, χορτοφαγικά πιάτα με μανιτάρια, ελαφριά πιάτα με κρέας όπως μοσχαράκι, κοτόπουλο και πάπια. Σερβίρεται στους 16-18°C.