Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Γεύση δροσερή, με ευχάριστο όγκο και ισορροπημένη οξύτητα που διανθίζεται από πικάντικες νότες με επίγευση μοσχολέμονου.
Συνδυασμοί:
Συναδιάζεται με πράσινες σαλάτες, χειμωνιάτικη σαλάτα λάχανου με μήλο, σαλάτα κρύων ζυμαρικών, κολοκυθοανθοί και ψητά λαχανικά, πουλερικά εμπλουτισμένα με λευκές σάλτσες, ριζότο και πάστα με ήπιες σάλτσες, θαλασσινά, γλώσσα ψητή και άπαχα ψάρια. Ιδανικό και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στου 10-12°C.