Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Απαλό αχυρένιο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη ένα αρωματικό μείγμα από βερίκοκο, ροδάκινο, γιασεμί και ξύσμα λεμονιού. Στο στόμα είναι τραγανό και καθαρό με γεύσεις πορτοκαλιού, πράσινου δαμάσκηνου και βερίκοκου.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά και πουλερικά, θαλασσινά, ψάρια, οστρακοειδή, ασιατικές γεύσεις, δροσερές σαλάτες, ζυμαρικά και risotto με αρωματικές σάλτσες, τυριά, αλλά και φρούτα. Σερβίρεται στους 8-10°C.