Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:

Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Στη μύτη πολυδιάστατο, με αρώματα ώριμων κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως βύσσινο, δαμάσκηνο και cassis, συνδυασμένα με νότες σοκολάτας, μπαχαρικών, γαρύφαλλου και βοτανων. Στο στόμα γεμάτο σώμα με υψηλή οξύτητα, ζουμερές τανίνες και μακρά, απολαυστική επίγευση.

Συνδυασμοί:

Κόκκινα κρέατα, κυνήγι,κόκορας κρασάτος, παλαιωμένα τυριά θα αποτελέσουν ιδανικό συνδυασμό. Σερβίρεται στους 16-18°C