Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Κόκκινο χρώμα με μωβ ανταύγειες και μικρή θολερότητα. Το αρωματικό μπουκέτο αποτελείται από αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου, κερασιού, γλυκόριζας και τομάτας. Έχει γεμάτο και δομημένο στόμα, με αρκετές τανίνες, τραγανή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει πιάτα με μοσχάρι, λουκάνικα, αλλαντικά και πικάντικα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.