Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
 Πλούσια αρώματα εσπεριδοειδών, ανθικές νότες και μια σπιρτόζικη οξύτητα που της χαρίζει φρεσκάδα.
Συνδυασμοί:

Η παραμονή του  κρασιού για δύο μήνες στις οινολάσπες της δίνει αρκετό όγκο και πλούτο. Κοτόπουλο στο φούρνο λεμονάτο, πίτες με χορταρικά και λευκά τυριά, ένα καλό λιπαρό ψάρι σχάρας και σαλάτες εποχής χαίρονται την συντροφιά της.