Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Το αγιωργίτικο της Γαίας πλούσιο και δομημένο, ισορροπεί ανάμεσα στο φρούτο της ποικιλίας και το ξύλο της δρυός.
Η παλαίωσή του μπορεί να φτάσει έως και έξι χρόνια ώστε να αποκτήσει ένα αρωματικό χαρακτήρα πιο σύνθετο και γεύση ακόμα πιο βελούδινη.
Συνδυασμοί:
Σας συνιστούμε να το απολαύσετε με μια σχετικά πλούσια κουζίνα που θα περιστρέφεται γύρω από το κόκκινο κρέας και τα πικάντικα εδέσματα. Σερβίρεται στους 16-18°C.