ΑΛΦΑ SYRAH ’17 ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

15.10

Ο ερυθρός ΑΛΦΑ SYRAH χαρακτηρίζεται από την ισορροπημένη και τη διακριτική τανικότητα του, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου.

Κωδικός προϊόντος: w148.6 Κατηγορίες: ,

Στρεμματική Απόδοση:
470 κιλά ανά στρέμμα.
Οινοποίηση:
Αποβοστρύχωση, απουσία θλιπτηρίου, κρυοεκχύλιση σε ελεγχόμενο περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες, παραμονή του\r\nκρασιού για τρεις μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Παλαίωση:
Αρχικά για εννέα μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα λεπτόκοκκα βαρέλια nμετρίου καψίματος και στην συνέχεια για δέκα πέντε μήνες στην φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Λαμπερό, βαθύ ρουμπινί χρώμα με βιολετί nανταύγειες. Έντονο και πολύπλοκο μπουκέτο, γήινο, με νότες κόκκινων φρούτων του δάσους και πιπεριού. Γεύση γενναιόδωρη, βελούδινη, στρογγυλή, ισορροπημένη,μεστή, με νότες βανίλιας και μόκας. Στο τελείωμα του, ο ερυθρός ΑΛΦΑ SYRAH χαρακτηρίζεται από την ισορροπημένη και τη διακριτική τανικότητα του, τη μακρά παραμονή των αρωμάτων του στα οποία κυριαρχεί η καραμέλα βουτύρου. Ένας εξαιρετικός οίνος παλαίωσης.
Συνδυασμοί:
Σε θερμοκρασία δωματίου ταιριάζει άριστα με λουκάνικα στη σχάρα, πίτες, χοιρινό κρέας με πικάντικες σάλτσες ντομάτας, ή με διάφορα τυριά, φέτα, γραβιέρα. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Βάρος1.5 kg
Βαθμοί

15,5%vol.

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Είδος Οίνου

Χρώμα Οίνου

Ποικιλία

Χώρα

Παραγωγός

1 review for ΑΛΦΑ SYRAH ’17 ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

  1. 1

    1

    1

Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *