ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΣΚΑΤΖΟΧΟΙΡΟΣ ’18 ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

15.10

Σύνθετο μπουκέτο με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών και καρυκευμάτων (βανίλια, πιπέρι, γαρίφαλο), με τόνους ώριμου βατόμουρου, αποξηραμένης ντομάτας με τόνους δέρματος.

Κωδικός προϊόντος: w148.10 Κατηγορίες: ,

Στρεμματική Απόδοση:
580 κιλά ανά στρέμμα.
Οινοποίηση:
Προζυμωτική εκχύλιση σε αδρανές περιβάλλον, αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία, παραμονή του κρασιού για οχτώ μήνες στις οινολάσπες του με περιοδική ανάδευση.
Παλαίωση:
Αρχικά για εννέα μήνες σε επιλεγμένα Γαλλικά δρύινα βαρέλια μεσαίου πορώδους λευκού καψίματος και στην συνέχεια για δέκα τέσσερις μήνες στην φιάλη προ της διάθεσης στην αγορά.
Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Βαθύ κόκκινο χρώμα. Σύνθετο μπουκέτο με χαρακτηριστικά αρώματα λουλουδιών και καρυκευμάτων (βανίλια, πιπέρι, γαρίφαλο), με τόνους ώριμου βατόμουρου, αποξηραμένης ντομάτας με τόνους δέρματος. Γεμάτο στόμα, με άρωμα βανίλιας, πλούσια δομή, ισορροπημένη οξύτητα και νότες καλοδουλεμένου βαρελιού, στην επίγευση έντονο άρωμα κυδωνιών.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει αρμονικά ζουμερά ψητά κρέατα, χωριάτικα λουκάνικα, κόκκινες ψητές πιπεριές, λαγό στιφάδο, κρέατα κοκκινιστά, χωριάτικες πίτες και πικάντικα σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Βάρος1.5 kg
Βαθμοί

14%vol.

Τύπος Συσκευασίας

Συσκευασία

Είδος Οίνου

Χρώμα Οίνου

Ποικιλία

Χώρα

Παραγωγός

1 review for ΑΛΦΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΣΚΑΤΖΟΧΟΙΡΟΣ ’18 ΕΡΥΘΡΟΣ 750ml

  1. 1

    1

    1

Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *