Αποστάζεται μόνο από στέμφυλα σταφυλιών από εκλεκτούς Θεσσαλικούς αμπελώνες, που επιλέγονται αυστηρά ειδικά για αυτό το ποτό…Η παραδοσιακή πολλαπλή απόσταξη καθώς και η αργή ωρίμανση για 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια έχουν ως αποτέλεσμα τη δημιουργία ενός εξαιρετικού Ελληνικού ποτού με πολύ απαλή γεύση και επίγευση που δεν ξεχνιέται..