Η ετικέτα «Bourgogne Côte d’Or Blanc» καλύπτει ένα blend από εκλεκτά αμπελοτόπια — κυρίως από την κομητεία του Puligny‑Montrachet και μέρος από Chassagne‑Montrachet, με ηλικίες αμπελιών μεταξύ περίπου 30 έως 50 ετών.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Ανοικτό λεμονί-χρυσαφί χρώμα.  Στη μύτη καρπός λευκών φρούτων (όπως αχλάδι, μήλο), εσπεριδοειδή (λεμόνι, φλούδα πορτοκαλιού), νότες αμυγδάλου και ξηρών καρπών, αλλά και μία εμφανής ορυκτότητα.  Στο στόμα φρεσκάδα και καθαρότητα, μέτριο προςπλούσιο σώμα, καλή δομή, έντονη ορυκτότητα που δένει με το ξύλο και αρκετά μακρά επίγευση.

Συνδυασμοί:
Συνοδεύει σαλάτες, λιπαρά ψάρια, θαλασσινά, πουλερικά, λευκά κρέατα και τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.