Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Με στρεμματική απόδοση 500 λίτρων, και αμπέλια φυτεμένα από το 1948, αυτό το Barolo, μας δίνει στο ποτήρι ένα έντονο κόκκινο ρουμπινένιο χρώμα με κεραμιδί αποχρώσεις, στη μύτη ζεστά και φίνα αρώματα μπαχαρικών και μέντας και στον ουρανίσκο, γεύσεις ώριμων φρούτων, δαμάσκηνων και μαύρων μούρων, βοτάνων και ευκαλύπτου.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά ώριμα τυριά και φυσικά κόκκινο κρέας. Σερβίρεται στους 16-18°C.