Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Απαλό πρασινοκίτρινο χρώμα με προκλητική διαύγεια, έντονα και καθαρά αρώματα της ποικιλίας Sauvignon Blanc με κυρίαρχα τα αρώματα άγουρων τροπικών φρούτων, ροδάκινου και εσπεριδοειδών. Γεμάτη η γεύση του με δροσιστική οξύτητα (χαρακτηριστικό της ποικιλίας Ασύρτικο) ισορροπία και επίγευση που διαρκεί.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει υπέροχα πιάτα της μεσογειακής κουζίνας (λαδερά, σαλάτες λαχανικών), πάστες θαλασσινών που συνοδεύονται από λευκές και όχι μόνον σάλτσες, οστρακοειδή και ψάρια μαγειρευτά, τηγανητά ή ψητά, αλλά και εξωτικές φρουτοσαλάτες. Σερβίρεται στους 10-12°C.