Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων στη μύτη με νότες κακάο, μπαχαρικών και δρυός. Στον ουρανίσκο είναι φρέσκο με μέτριο σώμα. Φινετσάτο, με ώριμες τανίνες και μακρά επίγευση.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει υπέροχα κόκκινα κρέατα, ψητά ή μαγειρευτά με κόκκινη σάλτσα, πουλερικά, κυνήγι και ώριμα τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.