Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά:
Η σειρά Broquel εκφράζει με τον καλύτερο τρόπο έναν διεθνή χαρακτήρα, όπου το άφθονο φρούτο συμπληρώνεται από τις γλυκές νότες της δρυός. Στην προκειμένη περίπτωση του Cabernet Sauvignon οι στιβαρές, ελάχιστα άγουρες τανίνες διαδέχονται τα αρώματα του πεύκου, της γλυκόριζας και του cassis, ζητώντας πίστωση 1-2 χρόνων στο μπουκάλι για να στρογγυλέψουν.
Συνδυασμοί:
Συνοδεύει ιδανικά μοσχαρίσιες μπριζόλες στα κάρβουνα και λουκάνικα. Σερβίρεται στους 16-18°C.